碰牌就是其他三家中的任何一家打出来的牌，正好与自己手中的某一对子相吻合，这时就可以碰成刻子，并副露于门前。

碰牌是麻将实战中最常见的情形。很多地方打麻将，不允许吃但可以碰，这样，碰牌便成了除自己摸牌之外唯一可以改善和调整牌姿的手段了。

正因为碰牌太过于普通，很多麻友并不深究碰牌的技巧，有碰必碰，以致错失了很多其他更好的选择。

1、拦吃可碰。

通过碰牌，不让对手吃进较难得到的牌。尤其是象金三银七铜五，抢碰不让对手吃牌，意在打乱对手的运作方向，阻滞对手的进牌速度，进而加大对手组牌、做牌的难度。

2、要牌可碰。

通过碰牌，意在得到待张牌。比如，自己手中已有四个对子，想做碰碰和，当对子出现时必碰。再比如，当自己手中有相邻的边张对子都想碰牌时，有碰必碰，进而可望加速碰到相邻的另一对。（如，2条对子碰出，1条对子可望很快碰出。）

3、对多可碰。

当自己手中有三对或四对，为了加快听牌进度，不管是否做碰碰和，有碰必碰，力争率先听张。

4、近和可碰。

当碰牌不影响组番并且能够近听或入听的情况下，当碰。

5、有番可碰。

当认准做番目标，尤其是可能形成高番的，如：“全大”“一色四节高”“绿一色”“小三元”等，当碰。

6、乱序可碰。

当自己久摸不顺时，通过碰牌打乱原来摸牌顺序。俗语说：碰牌求求神，运气换换人。调节一下实战心理。

7、归一可碰。

手中有一副暗刻序数的连顺牌，

例：

见一万打出，当碰。打出 8条或打出 4条，顺势听牌。

8、隔庄可碰。

很多地方打麻将，庄家往往有种种优势，碰牌隔庄，让庄家减少一次摸牌机会，这是常规战术。

9、隔旺可碰。

某家牌势非常旺，为了挫其锐气，遇到旺家吃牌、甚至仅是摸牌，有意识碰牌，以减少旺家吃牌、摸牌的机会。

10、绝张可碰。

这个情况没有任何疑义，不碰无机会，见碰当碰。碰牌容易不碰难。有碰不碰，方显出牌手水平的高下。

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